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जमालापुर बाजार में सात किलो बर्फी करवाया गया नष्ट
जौनपुर। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल कुमार राय के नेतृत्व में खाद्य सचल दल में सम्मिलित खाद्य सुरक्षा अधिकारी सूर्यमणि द्वारा जमालापुर बाजार स्थित मिठाई के खाद्य प्रतिष्ठान का सघन निरीक्षण करते हुए खाद्य पदार्थ कलाकन्द बर्फी का एक नमूना संग्रहीत किया। साथ ही 07 किलो कलाकन्द बर्फी जिसका अनुमानित मूल्य 1120 रुपये को नष्ट करवाया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश मौर्य द्वारा बेलवॉ बाजार, मड़यिाहॅू, जौनपुर स्थित मिठाई के प्रतिष्ठान का सघन निरीक्षण करते हुए खाद्य पदार्थ बर्फी मिठाई का एक नमूना संग्रहीत किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी रघुनाथ प्रसाद पटेल द्वारा बेलवॉ बाजार, मड़ियाहूं स्थित मिठाई के प्रतिष्ठान का सघन निरीक्षण करते हुए खाद्य पदार्थ छेना रसगुल्ला का एक नमूना संग्रहीत किया गया एवं उपरोक्त खाद्य कारोबारकर्ताओं को मौके पर ही निरीक्षण के दौरान पायी गयी कमियों को सुधार करने हेतु निर्देशित किया गया। कुल 03 खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण करते हुए कुल 03 नमूना संग्रहीत किया गया। खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम- 2006 के तत्सम्बन्धी नियम व विनियम- 2011 के बारे में जागरूक किया गया एवं विशेष रूप से खाद्य पदार्थों पर एल्युमिनियम वर्क का प्रयोग न किये जाने एवं खाद्य रंग का नियमानुसार प्रयोग किये जाने के बारे में विस्तार से जानकारी प्रदान किया गया।
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